“Nella via dei Gin è possibile scegliere diversi tipi di Gin per personalizzare il tuo Gin Tonic, Gin Fizz, Gin Lemon e Negroni.”

Analcolico Ruah

Analcolico Ruah

6.00

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SOS

6.00

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Straw E Berry

6.00

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Rossini

7.00

Campari Spritz

Campari Spritz

7.00

Il Campari Spritz è un cocktail italiano rinfrescante e popolare che presenta il Campari, un'iconica bevanda alcolica di colore rosso brillante. È un drink semplice e facile da preparare, perfetto per il clima caldo o come aperitivo prima di un pasto. Gli ingredienti: Campari, Prosecco (o un altro vino frizzante secco), acqua tonica, Cubetti di ghiaccio, Fettina o scorza d'arancia (per guarnire). Il Campari Spritz è noto per il suo colore vibrante e il suo sapore amaro-dolce.

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Aperol Spritz

7.00

Negroni Sbagliato

Il Negroni Sbagliato è una variante del classico cocktail Negroni, ma con un tocco unico: al posto del gin, si utilizza lo spumante o il prosecco. Questo dona al drink una leggerezza e un carattere frizzante. Gli ingredienti: Campari, Vermouth rosso, Spumante o prosecco   In sintesi, il Negroni Sbagliato offre una variante più leggera e frizzante del classico Negroni, mantenendo al contempo l'equilibrio tra l'amaro, il dolce e l'effervescenza.

Aphrodite Spritz

Aphrodite Spritz

8.00

Amalfitano

Amalfitano

8.00

Lo hanno chiamato “Amalfitano Spritz” ed è stato realizzato con il limoncello prodotto con i limoni IGP della Costiera Amalfitana: un cocktail che, con il suo tipico colore giallo intenso e sfumato.  Ingredienti: Limoncello, prosecco, seltz e un pizzico di zenzero.

Americano

Americano

8.00

l cocktail Americano è un cocktail classico che risale al periodo pre-proibizionismo ed è noto per la sua semplicità e freschezza. Ingredienti: vermut rosso, Campari, Soda, Una fetta d'arancia, Ghiaccio Il cocktail Americano è noto per la sua leggerezza e per l'equilibrio tra l'amaro del Campari e il dolce del vermut, con l'effervescenza aggiunta della soda. È una bevanda rinfrescante, perfetta per l'aperitivo o come drink leggero durante le giornate calde.

Dark And Stormy

Dark And Stormy

8.00

Di Saronno Sour

Di Saronno Sour

8.00

Divino Spritz

Divino Spritz

8.00

Elisir Del Re

Elisir Del Re

8.00

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Hop La Banana

8.00

Hugo

Hugo

8.00

Il cocktail Hugo è una bevanda rinfrescante e frizzante originaria del Sudtirolo in Italia. È un aperitivo estivo popolare, leggermente dolce e aromatico. Ecco una ricetta di base per preparare un cocktail Hugo: Prosecco (o spumante), di sciroppo di sambuco, succo di lime fresco, foglie di menta, Soda o acqua tonica, Ghiaccio, Fettina di lime.   Il cocktail Hugo è caratterizzato dalla freschezza della menta, dal dolce profumo dello sciroppo di sambuco e dall'effervescenza del Prosecco. È una bevanda perfetta per gli aperitivi estivi o come rinfrescante durante le giornate calde.

Italicus Spritz

Italicus Spritz

8.00

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Japanese

8.00

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John Fitzgerald

8.00

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Lady Negroni

8.00

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Like Mom Made Me

8.00

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Long Island

8.00

Mai Tai

Mai Tai

8.00

Il Mai Tai è un cocktail tropicale classico noto per il suo equilibrio di sapori complessi. Il gusto del Mai Tai è noto per il suo equilibrio tra dolcezza, acidità e robustezza alcolica. Il rum invecchiato contribuisce con note ricche e complesse, mentre il succo di lime aggiunge freschezza. Il liquore all'arancia fornisce un tocco di agrumato, e lo sciroppo di orzata contribuisce a dolcificare il tutto. La presenza di rum scuro galleggiante aggiunge una profondità di sapore al primo sorso. Il Mai Tai è spesso bevuto con ghiaccio tritato, fornendo una sensazione rinfrescante e croccante in bocca. La consistenza leggermente viscosa dello sciroppo di orzata può conferire al cocktail una bocca vellutata.

Manhattan

Manhattan

8.00

Il Manhattan è un cocktail classico a base di whiskey, vermut rosso e un pizzico di amaro. Ecco la ricetta di base per preparare un Manhattan: bourbon o whiskey rye, vermut rosso dolce, 2-3 gocce di angostura bitter, Una ciliegina al maraschino per la decorazione, Ghiaccio   Il Manhattan è un cocktail elegante e robusto, con il carattere distintivo del whiskey bilanciato dal dolce del vermut e la complessità degli aromi dell'amaro. Puoi personalizzare il drink scegliendo il tuo tipo preferito di whiskey e regolando le proporzioni secondo i tuoi gusti personali.

Margarita

Margarita

8.00

Aspetto: Cristallino, spesso servito con sale sul bordo del bicchiere. Aroma: Intenso profumo di lime e note di orange liqueur. Sapore: Bilancio tra acidità vivace del lime e dolcezza del triple sec o Cointreau. Il sale sul bordo del bicchiere crea un contrasto piacevole. Sensazione in bocca: Leggera e rinfrescante, con ghiaccio che contribuisce alla freschezza. Guarnizioni: Decorato con una fetta di lime, il bordo può essere guarnito con sale. Stile di servizio: Servito "on the rocks" o "up" in vari tipi di bicchieri, spesso in un bicchiere a calice. In breve, il Margarita è un cocktail fresco e bilanciato, noto per l'aroma intenso di lime e la nota distintiva di orange liqueur, spesso presentato con un tocco salato sul bordo del bicchiere.

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Martini Royal

8.00

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Midori Sour

8.00

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Mojito

8.00

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Moscow Mule

8.00

Negroni

Negroni

8.00

Il Negroni è un cocktail classico e robusto che combina gin, vermut rosso e Campari. Gli Ingredienti: Gin, Vermut rosso, Campari, Una fetta d'arancia (per la decorazione), Ghiaccio.
NORDES - 40% +2€
ROKU - 43% +2€
GIN MARE +3€
Grifu - 43% 3€
HENDRICK'S - 44% +3€
MALFY ARANCIA - 41% +3€
MALFY LIMONE - 41% +3€
MALFY POMPELMO - 41% +3€
Number 03 - 46% +3€
TANQUERAY N° TEN - 47.3% +3€
J. Rose London Dry Gin Artigianale - 43% +4€
Glendalough Irish Wild Botanical - 41% +4€
Glendalough Irish Wild Rose - 37.5% +4€
OLD ENGLISH GIN - 44% +4€
THOMPSON BROS MEDITERRANEAN GIN +4€
ELEPHANT - 45% +5€
HEIGHT OF ARROWS - 43% +5€
MONKEY 47 - 47% +5€
NEVAIO - 45 +5 €
Portofino Dry Gin - 43% +5€
SÔNG CÁI VIET NAM FLORAL - 45% +5€
ISLE OF HARRIS - 45% +6€

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New York Sour

8.00

Old Fashioned

Old Fashioned

8.00

Aspetto: Trasparente e cristallino, servito in un bicchiere old-fashioned. Aroma: Note ricche e complesse di whisky o bourbon, con un tocco di zucchero e angostura. Sapore: Robusto e equilibrato, con il whisky o bourbon che si distingue, accompagnato dalla dolcezza del zucchero e l'amaro delle gocce di angostura. Sensazione in bocca: Piena e avvolgente, con il ghiaccio che si scioglie lentamente per diluire la bevanda. Guarnizioni: Spesso decorato con una scorza d'arancia o una ciliegia. Stile di servizio: Servito direttamente nel bicchiere old-fashioned, senza ghiaccio o con un grande cubetto di ghiaccio. In breve, l'Old Fashioned è un cocktail classico e senza fronzoli, noto per la sua semplicità e l'eleganza dei sapori del whisky o bourbon, zucchero e angostura.

Paloma

Paloma

8.00

Aspetto: Trasparente e rinfrescante, servito in un bicchiere highball. Aroma: Fresco e citrico, con note di tequila e pompelmo. Sapore: Equilibrato tra la robustezza della tequila, l'effervescenza dell'acqua tonica o soda e la freschezza del succo di pompelmo. Sensazione in bocca: Leggera e frizzante, con il ghiaccio che contribuisce alla freschezza. Guarnizioni: Decorato con una fetta di pompelmo o una spolverata di sale sul bordo del bicchiere. Stile di servizio: Servito in un bicchiere highball con ghiaccio. In breve, il Paloma è un cocktail rinfrescante e vivace, caratterizzato dalla combinazione di tequila, succo di pompelmo e acqua tonica o soda, spesso decorato con una fetta di pompelmo.

Penicillin

Penicillin

8.00

Il Penicillin cocktail è in realtà una variante del Gold Rush, un cocktail a tre ingredienti a base di bourbon, succo di limone e sciroppo di miele, inventato al Milk & Honey, un conosciuto locale nel Lower East Side di New York. Nello stesso locale, nel 2005, il bartender australiano Sam Ross ha preparato una versione altrettanto interessante, che ne ha fatto uno dei drink più amati del nuovo millennio.

Pina Colada

Pina Colada

8.00

La Piña Colada è un long drink a base di rum bianco, succo d’ananas e latte di cocco: un cocktail dolce, aromatico, dissetante e molto gustoso.

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Red Bull E Vodka

8.00

Sex On The Beach

Sex On The Beach

8.00

Il Sex on the beach è nato in Florida nel 1987 da un’idea del barman Ted Pizio, entrato a pieno titolo nel mito: basti pensare che nel 2015, quasi trent’anni dopo, era ancora il cocktail più ricercato sul web. Il leggendario Sex on the beach si caratterizza per il contrasto tra la nota secca della vodka e la dolcezza del succo d’arancia, il tutto esaltato dal tocco acidulo del succo di mirtillo.

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Singapore Sling

8.00

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Solis Occasium

8.00

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Tequila Sonrise

8.00

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Vodka Lemon

8.00

Vodka Sour

Vodka Sour

8.00

Il Vodka sour è un cocktail secco e ghiacciato, ideale per l'estate, a base di vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero e albume d'uovo.

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White Russian

8.00

Cuba Libre

Cuba Libre

8.00

Rum, Lime e Coca Cola

Cosmopolitan

Cosmopolitan

8.00

Vodka, Triple Sec Lime, Cramberry

APIUM LONDON DRY – 40%

Delicato e versatile con una punta di lavanda.

TANQUERAY – 43.10%

L'icona del gin.
DISPONIBILE ANCHE NO ALCOOL

BOMBAY SAPPHIRE – 40%

Morbido e Aromatico.

NORDES – 40%

NORDES – 40%

10.00

Da alcool di Vino…sapore divino!

ROKU – 43%

ROKU – 43%

10.00

L'equilibrio Nipponico.

Grifu – 43%

Grifu – 43%

10.00

London Dry Gin particolare, prodotto solo con botaniche e piante spontanee del territorio sardo.

HENDRICK’S – 44%

Storia, semplicità e tanta freschezza.

NUMBER 03 – 46%

NUMBER 03 – 46%

11.00

L'auterevolezza inglese.

TANQUERAY N° TEN – 47.3%

L'esaltazione dell'eleganza di Tanqueray.

MALFY LIMONE – 41%

Italianità Agrumata.

MALFY POMPELMO – 41%

Italianità Agrumata.

MALFY ARANCIA – 41%

Italianità Agrumata.

MARE – 42,7%

MARE – 42,7%

11.00

Distesa di macchia mediterranea.

THOMPSON BROS MEDITERRANEAN GIN – 45.7%

Un richiamo d' Estate, agrumato e BIOLOGICO.

OLD ENGLISH GIN – 44%

Tradizionale dal 1783, agrumato e speziato.

Glendalough Irish Wild Rose – 37.5%

Gin al profumo di petali di rosa

Glendalough Irish Wild White – 37.5%

Mélange meticolosamente selezionato di botaniche selvatiche, colte a mano nei paesaggi incontaminati di Glendalough.

ELEPHANT – 45%

ELEPHANT – 45%

13.00

L'essenza Africana.

SÔNG CÁI VIET NAM FLORAL – 45%

Un tuffo nei fiori del VIETNAM.

HEIGHT OF ARROWS – 43%

Un whisky travestito da GIN! Cera d'api e mare!

MONKEY 47 – 47%

MONKEY 47 – 47%

13.00

Infinità botanica dalla Foresta nera!

Portofino Dry Gin – 43%

ortofino Dry Gin presenta al suo interno 21 botaniche, ognuna accuratamente selezionata per le sue proprietà aromatiche naturali: >br> Ginepro, limoni, lavanda, rosmarino, maggiorana, salvia, iris e la rosa sono coltivati organicamente nel nostro giardino botanico sulle colline di Portofino ed in seguito sapientemente combinati con ingredienti locali, selezionati per completare la ricetta segreta del nostro gin.

NEVAIO – 45%

NEVAIO – 45%

13.00

Autenticità Dolomitica..Bevi la neve!

ISLE OF HARRIS – 45%

Pot Still in rame e alga rara scozzese.. SUPER PREMIUM!

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