Il cocktail Hugo è una bevanda rinfrescante e frizzante originaria del Sudtirolo in Italia. È un aperitivo estivo popolare, leggermente dolce e aromatico. Ecco una ricetta di base per preparare un cocktail Hugo: Prosecco (o spumante), di sciroppo di sambuco, succo di lime fresco, foglie di menta, Soda o acqua tonica, Ghiaccio, Fettina di lime.

Il cocktail Hugo è caratterizzato dalla freschezza della menta, dal dolce profumo dello sciroppo di sambuco e dall’effervescenza del Prosecco. È una bevanda perfetta per gli aperitivi estivi o come rinfrescante durante le giornate calde.