Il Mai Tai è un cocktail tropicale classico noto per il suo equilibrio di sapori complessi.

Il gusto del Mai Tai è noto per il suo equilibrio tra dolcezza, acidità e robustezza alcolica. Il rum invecchiato contribuisce con note ricche e complesse, mentre il succo di lime aggiunge freschezza. Il liquore all’arancia fornisce un tocco di agrumato, e lo sciroppo di orzata contribuisce a dolcificare il tutto. La presenza di rum scuro galleggiante aggiunge una profondità di sapore al primo sorso.

Il Mai Tai è spesso bevuto con ghiaccio tritato, fornendo una sensazione rinfrescante e croccante in bocca. La consistenza leggermente viscosa dello sciroppo di orzata può conferire al cocktail una bocca vellutata.